「ほっ」と。キャンペーン

<   2014年 10月 ( 3 )   > この月の画像一覧

パン教室

習うばかりで、なかなか復習できない私ですが、今日もパン教室に行ってきました
我が家から高速を使って、1時間!
習ったのは、ベーコンエピ
先生の魔法の手の助けを借りながら、できましたよ!
一度やってみたかった、あの、ハサミのいれ方
もバッチリ!
感激でした
若い方とおしゃべりしたり、リンゴぱんを作る方のを見たり、、楽しい時間はあっという間に過ぎました
焼きたてのパンの美味しかったこと
思わず拍手しちゃいましたよ!

c0136324_1912835.jpg

c0136324_192074.jpg

のぶりん先生ありがとうございました
[PR]
by 6tou-sei | 2014-10-31 18:51 | Comments(0)

アルパーク

孫もりの日曜日、アルパークに行ってきました
開店早々に 行ったきりだから、、
動く歩道に乗ってみたくて、、それと 通路に水族館みたいなのがあるからと子どもを連れて行った記憶が、、 かなり古い話でごめんなさい、、笑

まぁ、随分と様変わりしておりました
ただ、すり鉢状の階段は面影が、、

西方面は余り行くことがないのであっちこっちして帰りました

ランチはオステリア、ファーヴェ
家庭的なイタリアンのお店
サラダには、レンズ豆の入ったソースがかけてあり、
思わず質問しちゃいました、、笑
c0136324_23234870.jpg

c0136324_23243328.jpg


【オステリア ファーヴェ】
安佐南区川内
082-877-1020
[PR]
by 6tou-sei | 2014-10-26 23:05 | カフェ・レストラン | Comments(0)
お久しぶりです!!
なんと3ヶ月もブログをお休みしておりました

最近はFBで済ませることが多くなっております

new「おいしいテーブル」(10月)に行ってきました

nana先生宅のキッチンでお料理をさせていただけるなんて・・・・毎回テンションが上がります

だって お部屋もキッチンも素敵で見習いたい事ばかり!!emoticon-0152-heart.gif

キッチンツール・・・・器・・・・・・いいなぁ~~~emoticon-0152-heart.gif

今回のメニュー

秋づくしです

牛肉の前菜・さんまのイタリアン・秋のミネストローネ・秋のちいさなグラタン・スタッフドマッシュルーム

レモンケーキ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

c0136324_2329454.jpg


牛肉の塊肉を焼いて玉ねぎのマリネ液に漬け込んだものを 薄く切っていただきます

焼く時の肉のぷよぷよ感がポイント!!

箸で触ってみて 柔らかすぎず硬すぎず…う~~ん 私のお腹の肉ぐらいか・・笑(と、覚えておこう)emoticon-0115-inlove.gif

アツアツの料理をいただきたいので テーブルセッティングをしておきます

c0136324_23333732.jpg


お花を持ってきてくださった方がいらして テーブルが華やかです
c0136324_23343343.jpg


さぁ、アツアツができましたよemoticon-0148-yes.gif
いただきましょ!!

さんまのイタリアン

ニンニクとアンチョビでおしゃれな一皿です
c0136324_23373069.jpg


次は スタッフドマッシュルーム

ブラウンマッシュルームのさくさくとした歯ごたえと詰めたアーモンドプードル

絶妙です!!
c0136324_23414245.jpg


前菜も加わって・・・・・・ワインが進みそう
c0136324_23435483.jpg


温かなスープとアツアツの小さなグラタン
c0136324_2345579.jpg

c0136324_23453540.jpg


私の大好きな蕪やキノコがた~~~っぷりと入ってます

レンズ豆は我が家では使ったことがなくて・・・・またレパ^トリーに入れたい・・(早速買ってきましたぁ)

デザートはレモンケーキです
(お腹がいっぱいなので持ち帰りです)
c0136324_23571370.jpg

ココアさんが焼いてきてくださったリンゴのケーキをみんなでいただきました
c0136324_23572975.jpg

きれいでおいしかった~~!!

ココアさんごちそうさま!!


おもてなしにも、普段のおかずにもなるおいしくておしゃれな今回のメニュー

家族に作ってあげなくちゃぁ

nanaさん、皆さんありがとう!!
[PR]
by 6tou-sei | 2014-10-20 00:04 | 料理 | Comments(0)

アンティーク大好き、   新しいモノ大好き♪


by 6tou-sei
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31